Aunque con este calor parezca una locura meterse en la cocina y empezar a hacer recetas que podrías evitarte bajando a la tienda de la esquina, os aseguramos que cuando probéis a hacer este helado natural de plátano con frutos del bosque, coincidiréis con nosotros en que el resultado valdrá la pena.
Índice de contenido
¿Cómo preparar un helado de plátano y frutos del bosque?
Ingredientes
Para elaborar 6 raciones de este helado de plátano y frutos del bosque se necesitan:
- 3 plátanos maduros
- 1 bolsa de frutos rojos ya congelados (300 g)
- 3 yogures naturales
Elaboración
- Primero, se trocea la fruta y se congela en una bolsa para congelar.
- También, triturar, en una batidora de jarra, la fruta congelada e ir añadiendo yogur poco a poco, para conseguir la textura deseada.
- Una vez hecha la mezcla ya realizada tenemos dos opciones: comerlo al momento, o bien meterlo en el congelador 1-2 horas, para que quede toda la mezcla congelada.
- Se saca del congelador 5-10 minutos antes de ser servido.
Información nutricional
| Valores nutricionales | Valores por Ración | Valores por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 105.28 kcal | 62.86 kcal |
| Grasas | 2.87 g | 1.71 g |
| Hidratos | 16.27 g | 9.71 g |
| Proteínas | 3.06 g | 1.83 g |
| Fibra | 3.39 g | 2.02 g |
| Sal | 0.1 g | 0.06 g |
Consejo
Puedes servirlo por ejemplo en un vasito, se puede utilizar coco rallado para decorar encima del helado y poner unas virutas de chocolate 85% también por encima. Puedes prepararlo con las frutas que más te gusten.
Para darle una consistencia un poco más cremosa, puedes añadir un chorro de bebida de soja con o sin miel.
