En estas fechas tan señaladas, en los que nos encontramos completamente rodeados de dulces (la mayoría ultraprocesados) por todas partes, conviene asegurarnos que seguimos manteniendo una alimentación saludable, y con nuestro árbol de frutas repleto de vitaminas, lo haremos de una manera más divertida y elegante.
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¿Cómo preparar un árbol de navidad de frutas?
Ingredientes
Para poder elaborar 4 raciones se necesitan:
- Piña
- Puñado de uvas
- Kiwi
- Manzana
- Naranja
- Plátano
Elaboración
- Una vez realizada la base, lava, pela y trocea en trozos pequeños todas las frutas. Una vez que tengas todos en trozos, colócalos en brochetas.
- Para hacer la estrella del árbol utiliza un trozo de piña, bien la puedes recortar con un cuchillo o con un molde.
- Ahora, comienza el montaje del árbol pinchando todas las brochetas en el plátano que habías colocado anteriormente en el la parte central.
- Para decorar puedes añadir unas uvas en el plato alrededor del árbol.
- Finalmente, coloca la estrella en la cúspide de tu árbol.
Información nutricional
| Valores nutricionales | Valores por Ración | Valores por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 158,35 kcal | 53,45 kcal |
| Grasas | 0,21 g | 0,07 g |
| Hidratos | 36,53 g | 12,33 g |
| Proteínas | 1,93 g | 0,65 g |
| Fibra | 5,07 g | 1,71 g |
| Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Consejo
Puedes realizar el árbol de frutas con las que más os gusten en casa. Puedes pedir ayuda a los más pequeños de la casa para prepararlo. Será una forma saludable de terminar las comidas/ cenas navideñas.
Si vas a prepararlo un rato antes de que se vaya a consumir, echa por encima un chorro del jugo de la naranja para retrasar la oxidación de las frutas. También puede ser una buena idea acompañarlo con una fondue de chocolate (que sea de calidad, 75% de cacao mínimo).
